Giá treo TV trong nhà máy thực phẩm: Giải quyết thảm họa do nước rửa chén

Khi sự sạch sẽ là không thể thương lượng

Các nhà máy thực phẩm/đồ uống phá hủy các giá đỡ tiêu chuẩn bằng:

• Chất tẩy rửa ăn da (natri hydroxit pH 14)

• -40°F đông lạnh

• Rủi ro màng sinh học vi khuẩn
  Các giải pháp năm 2025 đáp ứng tiêu chuẩn NSF/3-A trong khi vẫn vượt qua được chu trình vệ sinh khắc nghiệt.

3 Đổi mới quan trọng về vệ sinh

1. Bảo vệ vệ sinh liền mạch

• Thép 316L được đánh bóng điện phân:
  Không có lỗ chân lông chứa vi khuẩn; chịu được quá trình làm sạch bằng axit/hơi nước

• Gioăng tự làm sạch:
  Mở rộng trong quá trình rửa trôi để đẩy các mảnh vụn ra ngoài

• Máy dò màng sinh học siêu âm:
  Cảnh báo trước khi khuẩn lạc vi khuẩn hình thành

2. Áo giáp chống sốc nhiệt

• Màn hình tinh thể lỏng:
  Hoạt động ở nhiệt độ từ -40°F đến 250°F mà không bị mờ sương

• Máy sưởi ống nano carbon:
  Màn hình tủ đông tự động rã đông trong 45 giây

• Cổng chống ngưng tụ:
  Các miếng đệm kín ngăn chặn sự xâm nhập của hơi ẩm

3. Kiểm soát ô nhiễm thông minh

• Cảnh báo tiếp xúc chéo với chất gây dị ứng:
  Phát hiện các hạt đậu phộng/sữa gần màn hình

• Tự động khóa trong quá trình vệ sinh:
  Ngăn chặn sự điều chỉnh trong khi phun hóa chất

• Nhật ký tuân thủ HACCP:
  Theo dõi chu trình vệ sinh thông qua blockchain

Cài đặt: An toàn thực phẩm là trên hết

Đối với các khu vực có nguy cơ cao:

• Lắp đặt dốc 15° xuống dưới → Ngăn ngừa đọng nước

• Nối đất bằng dây đồng → Tránh tia lửa tĩnh điện gần bột mì/bụi

• Nâng cao 1,5m so với sàn nhà → Thoát khỏi thiệt hại do vòi phun nước

Quản lý cáp:

• Ống dẫn silicon được FDA chấp thuận

• Máy khử trùng cáp UV-C bên trong ống dẫn

Câu hỏi thường gặp

H: Giá đỡ có chịu được chất tẩy clo dùng trong nhà máy gia cầm không?
A: Có—đã thử nghiệm phun muối hơn 5.000 giờ.

H: Làm thế nào để hiệu chuẩn ở nhiệt độ đóng băng?
A: Bao gồm các công cụ hiệu chuẩn tự làm ấm.

H: Cảm biến vi khuẩn có cần thuốc thử không?
A: Phương pháp quang phổ laser không cần thuốc thử.